从寿光到南京，种菜的运菜的卖菜的都喊难赚钱　　田头贱，菜场里却不跟着跌，那么，这中间到底谁在赚钱？请看本报记者一车菜从寿光日头到南京摊头的全追踪

　　　　冯海青 张磊

　　　　4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？

　　　　山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。

　　　　本报记者 冯海青 张磊

　　　　山东寿光、江苏南京 摄影报道

　　　　4月29日

　　　　寿光何家村

　　　　主角：山东菜农和合作社收菜人

　　　　他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗

　　　　4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇何家村村民何永昌就起床了。随后他就和家人一起，开始在自家的种菜大棚里忙活起来，采摘油瓜和小黄瓜，这也是他目前种的两种蔬菜。

　　　　何家有四个大棚，最大的一个有170米长，眼下是油瓜和小黄瓜上市的高峰，清早采摘的活儿并不轻。忙活两个多小时，采摘下来成筐的小黄瓜和油瓜都装上了儿子的大三轮。三轮突突开向村口：那里，有一个“寿光市齐润蔬菜专业合作社”，这就是收购蔬菜的第一道口。

　　　　很快，合作社到了。社里的收菜老板何金峰带着笑脸迎上前来，验菜，议价，付钱，卸货，一切都按部就班。

　　　　“小黄瓜收购价今天是1块9，油瓜今天是2块钱”，何金峰告诉身边的记者。他说，小黄瓜前一阵收购价最高要到2块7，跌了将近一块钱了，油瓜这两天也跌了，前几天能3块钱一斤收的。“这种油瓜主要是出口俄罗斯，五一边境口岸会闭关几天，货有点积压，价格随即就下来了。”

　　　　齐润蔬菜专业合作社成立于2008年，四位大股东齐俊堂、赵祥兴、何玉峰、何金峰，都是何家村和邻近的赵家村人。他们做蔬菜收购、批发这行已经十来年了，主要的市场就是南京，每天下午三时，一辆装载25吨寿光蔬菜的大货车，必定准时从他们合作社的停车场发车，驶向南京。

　　　　何家村和赵家村的不少种植大户，自然都成了齐润合作社的成员，就是稻田镇一些偏远的村子，也有不少菜农加入了他们社，现在他们合作社总共有八九十个种植大户加盟，每天采购五万斤菜不成问题。

　　　　四个大股东中，齐俊堂和何玉峰蹲守南京，从以前的白云亭市场到现在的江宁众彩市场，一直如此。寿光那边，何金峰每天负责接待上门送菜来的菜农，赵祥兴则每天清早四点开始，就到较远的村子去收菜，验菜议价后运回合作社里。他甚至在那些村里设了代收点，请代收点的村民负责把菜收来，他付百把元一天的管理费给对方，确保收购渠道的畅通。

　　　　早上9点多的时候，一辆鲁V55289的大货车开到了合作社门口，已经收来的五万斤菜开始装车了。何金峰在边上清点：“西红柿，6000斤；丝瓜，8000斤；小黄瓜，8000斤；茄子，8000斤；西葫芦，3000斤……”当天这些菜对菜农的收购价分别是，西红柿2.1元，丝瓜2.6元，小黄瓜1.9元，茄子1.5元，西葫芦0.55元。

　　　　下午四点，自重14吨的鲁V55289，装上了26吨多的菜，收下合作社给的4500块钱运输费，以40吨重的整车重量，驶出何家村。“超载？那是没办法的事，超这么多，都难赚钱。”齐润的人告诉记者。而这4500块钱运输费，司机也是不赚的。“但我们没法给更多了，再给多，就要压低收购价，农民会不干的。”

　　　　4月29-30日

　　　　寿光-南京

　　　　主角：运输车主张万胜

　　　　他的话：光运菜肯定亏。有国家政策，没有乱罚款也亏

　　　　鲁V55289的车主叫张万胜。张万胜雇了一个司机，两人轮换着开。从寿光到南京，700公里左右的路程，因为车子重，每小时只能开60公里，开到南京，一般要跑12个小时。

　　　　张万胜跑蔬菜运输有四五年了，一直在齐润合作社这边拉菜。车子一上路，张万胜就跟记者算收支账，“齐润付我4500块钱运输费用，”张万胜掰着手指头，“我要付油费，路费，罚款，雇人的费用……”

　　　　记者详细替他记录着：“油费一直在涨，来回油费现在要3600元，”张万胜说，从寿光出发到南京，山东境内的路段一般不走高速，进江苏后从苏鲁交界处一直到宁连高速，全程都走高速到南京。他载重40吨的车属于超载，进南京前车子称重后，要付超重费用，“像我这个车，江苏限定32吨以上属于超载，我们车每次都肯定要超载的，单程过来1100块的路费是少不掉的，这次共收了1150元。就这样，4500块就没了。”张万胜说，

　　　　记者问他，有司机反映路上黑罚款很多，还有的地方不执行国家“生鲜车免路桥费”的政策，有没有这回事？张万胜的说法是：有的地方是这样，但江苏境内是比较正规的：“（乱罚款，不执行国家政策）都没有。要不然还能走？江苏就是查超载严。我们这样的车是一定要超载的，这1000多块的过路费用都是超载的，我甘心付。”而如果不超载，除去他这辆车的自重，一次只能装18吨菜，“那赔得更多，钱往水里扔了。”

　　　　张万胜最大的苦恼是，尽管油价一直在涨，但齐润合作社给他的4500元一趟的运输费，一年来都没有涨过。不过这位朴实的司机表示“理解”：“我知道拉海南菜的车，运费最近从1.1万都涨到2万了，但我没涨，他们合作社压力也大。”

　　　　5万斤菜4500元的运费，一斤菜的运费是9分钱。实际上是不止这么多的，但是张万胜说，多出来的自己想办法消化，运费里面不加成本了。

　　　　张万胜的“办法”就是到了南京，菜拉完后，不能空车返回山东。保本和“赚一点”的关键，就是再配货运回山东。

　　　　4月30日凌晨4点，经过连续12个小时的行驶，鲁V55289开进了江宁众彩市场，停在了齐俊堂的B356摊位上。张万胜光着上身，和另一位司机吃上了出发以来的第一顿热饭――一碗饺子。当天下午菜卖完后，他就可以将车开走，去仙林配货，运一些别的货回山东，“回去一般装个十来吨货，没有超重的费用，也不走高速了，500块钱的过路费就够了，算下来赚1000块吧。”

　　　　鲁V55289这一趟来回，张万胜花去5200元的油费、路费，来时没有碰上罚款，雇的那位司机，他每个月付出3000元的费用，一个月来回跑五趟，划下来每趟雇司机的费用是600元，一趟下来总支出5800元。齐润给的运输费其实不够他的油费路费的，加上配货回山东的运输费用2300元左右，张万胜最后算是赚到了1000元。“一个月5趟，赚5000块。这其实也就是我自己开车的工资，还不算食宿和车的折旧。”张苦笑了一下。

　　　　张万胜现在还有的赚一点，这一趟1000块钱的利润驱使着他还在继续拉菜。如果油价再涨一涨，再加上其他一些工钱啊，食宿价格等等因素，这1000块钱的利润，又能维持多久？再涨下去，要么菜价得涨，要么张万胜就不干运菜这行了。　　4月30日晨

　　　　南京众彩市场

　　　　主角：南京批发负责人刘俊堂

　　　　他的话：每天要交进门费，我们做得大的，也只能勉强支撑

　　　　凌晨4点天还黑黑的时候，张万胜的运菜车一到位于江宁的众彩市场。众彩市场又名南京农副产品物流中心，是南京最大的农副产品交易中心，取代了南京人曾经熟悉的白云亭。

　　　　车到市场，车主张万胜的活暂时告一段落，等候着接车的齐俊堂忙开了。齐俊堂是2009年5月1日首批进驻众彩市场的经营大户之一，每年他们的齐润蔬菜专业合作社都会向南京发送400多车的蔬菜，除了从寿光每天向南京发一车当地菜之外，每年夏天的时候，他们还会到内蒙古收芹菜，三个月内每天也向南京发一车菜。

　　　　车子要开进齐俊堂的B356摊位，进门时要向市场交进门费。4月8日起，这笔费用一夜间涨了，像齐俊堂经营的黄瓜、西红柿等品种，一吨菜的进门费从30元提至60元。25吨菜原先进门要交750元，现在则是1500元。

　　　　鲁V55289在市场门口称重，40.6吨！除去车重14吨外，菜有26.6吨，也就是5万多斤。齐俊堂掏出一把钞票，仔细地数出1596元。付了进门费，车子领进门。

　　　　“就不说8万块一年的摊位费。一趟5万斤菜要交1500元的进门费，分摊到每斤菜上，就是3分钱，其中1分5厘钱是4月8日起刚涨上的，有没有？”齐俊堂有点郁闷，“市场收的这个费用，我们怎么消化？肯定还是要涨到批发价上去的嘛！”

　　　　比如车上刚到的小黄瓜，在寿光何家村菜农手上收的价是1.9元/斤。加上运输成本和市场经营成本，必须卖到2元/斤以上才能保本。但现在的批发行情就是1.9元/斤！小黄瓜上是亏定了，只好在其他地方补。好在西红柿稍好一点，收来2.1元/斤不到一点，批发价是2.2元/斤。南京市商务局4月29日发布的信息表明，山西路和进香河菜场的西红柿当天的价钱是2.5元/斤。

　　　　齐俊堂向记者翻开了他手中的账本，里面有最近一段时间他的盈亏记录：“4月29日一车菜，毛利2205元；28日，3096元；27日，亏2100元；25和26日，毛利都是400元；22、23、24三天，分别亏3800元、1900元、3460元……”一车十万元的货，只赚400元毛利的话，毛利率只有0.4%，齐俊堂无奈地摇了摇头，一周下来，账本上的数目是：亏损5000多。

　　　　收支相抵有亏有赚看行情，但每天的开支都是刚性的，除了进门费和摊位费这些要交给市场的费用外，齐俊堂请了十个人帮着照料摊位、卸货、发货，这十个人的吃喝拉撒他都得管，每个人每月工资1000多，在江宁租房一年要两万多，每天三餐共300元，交通费用七八十元……

　　　　早上5多来钟，已经陆陆续续有人来的摊位上拿菜了。齐俊堂的寿光菜在市场里颇有名气，他甚至注册了“齐润”的蔬菜品牌，因为质量好，固定客户很多。每箱菜的外包装盒上，他都留有自己的手机号，如遇到质量问题可以退换。“有人会拿菜来退，毕竟总有些损耗的，这一块也是成本呵。”一般情况下，这一车五万斤的菜，到中午时候也都卖得差不多了。齐润还是南京天丰蔬菜的合作伙伴，“每天要给天丰供一万多斤菜，他们是苏果的供应商”，和天丰合作，让齐润的量走得挺快。

　　　　这样的苦恼并非是齐俊堂他们独有。因为做得比较大，齐俊堂他们现在还“支撑得下去”。他说，一些感觉快撑不住的经营户，都已经准备“逃离”众彩市场了。

　　　　在进驻众彩这之前，齐俊堂在白云亭市场卖菜有十来年了。他很怀念那段卖菜的时光，“离城区近啊，而且一年也就1万5的摊位费用，没有现在的进门费，那时卖菜的压力不算大。”对比现在一年8万元的摊位费，再加上每天接车还要按吨再交进门费……

　　　　4月30日上午

　　　　众彩市场

　　　　在市场里做海南长豆批发的汪女士，刚从海南运来20吨长豆，长豆运输都要用冰块来降温保鲜，这车长豆用了十吨冰块，收进门费时，冰块的分量一并计重，总重按30吨计。汪女士摇头说：“等于冰块进门也要收60元一吨的进门费呢，十吨冰就是600，这冰又不卖钱，进来也就扔了，化了，但还得为它付钱”。

　　　　B358摊位的南京人焦长文，在市场里算是绝对大户，每天要从外地拉三大车菜来。和记者说话的空当，他拿着一把钱，准备去接下一辆车了，“30吨菜呢，这车菜是按40元一吨算的，要付1200。”

　　　　市场里卖白萝卜的李忠信，昨天一早就开始甩卖了。“白萝卜，十元一包！”的字样，在摊位前格外醒目。一包白萝卜70斤，划下来，1毛4分钱一斤。这情景，让对面卖胡萝卜的福建商户陈本军看了直叹气，他的胡萝卜这几天行情也不好。

　　　　来齐俊堂摊位上拿菜的老王，是江宁甜甜雨蔬菜配送公司的老板，专门给酒店供菜。老王告诉记者，他以前也在众彩这边有两个摊位，B249和B372，因为经营困难，去年卖掉了。现在他来拿菜，一般先不来众彩，而是首先到附近的天印山市场，那儿因为对经营户只收2万元的摊位费，没有入门费，经营户压力要轻不少，不少菜的价格也便宜。“今天因为有一种酒店要的菜，天印山那儿正好没有，我就上齐俊堂这儿来拿了！”

　　　　齐俊堂告诉记者，当年从寿光一起来南京卖菜的有五家，有一家经营困难不做了，有三家集体去了常州凌家塘市场，那边也只收摊位费，没有这种莫名其妙的进门费，只有他还坚持在这里，“也想过走，可是一来有这么多年建立的南京及周边地区的客户资源，二来还有一百多万的赊账没有回收，走了损失也大。”

　　　　最近一段时间，齐俊堂的感觉是各地发来市场的车有些减少了。“菜价低，量大了更低。我自己也有打算，如果菜价持续很低，就只好减少寿光那边发货了，一车货卖两天，两天发一车菜来”。齐俊堂忧心忡忡地表示，像老王这样跑去天印山进货的，现在偶尔才会来他这儿一趟，他还有一些马鞍山、芜湖和镇江的客户，也会去常州凌家塘进货，虽然路上又远了一些，“如果账算下来，去那进货更划算，他们肯定不来我这儿了！”

　　　　摊位费还要涨？

　　　　采访临结束时，记者听经营户说，5月1日起，众彩市场的摊位费可能还要有一次上调，据说上调幅度达到30%，也就是说，一年10万多。“旧合同5月1日到期，要签新的。我想这个摊位费，恐怕又会吓跑不少经营户。”

　　　　“治菜”系统工程

　　　　请从“减费”开始

　　　　一路追踪，从田头到批发商，“流通环节”的成本已然清晰呈现在我们眼前。

　　　　商务部官员曾表示，他们调查过一对上海贩菜的夫妇，每天凌晨2点就要起床，十分辛苦，一个月下来赚到的钱也就等于上海当地的低保收入。从本报记者追踪的这一车菜来看，确实如此，种菜的运菜的贩菜的，都很辛苦，都不赚钱。

　　　　商务部的调查，要比我们权威和全面。我们做这个调查，并非简单重复描述种菜卖菜有多艰难，而是希望从一个个流通环节中寻求这样一个答案：田头商的“菜贱伤农”到餐桌上的“菜贵伤民”，中间的这些流通环节的加价中，哪些是可以在不伤及老百姓利益的前提下，可以避免的部分呢？

　　　　我们再把寿光这一车5万斤菜的“流通成本”列一下。

　　　　第一步，把这5万斤菜从田头装上车，收菜社大约要雇用20个人，给的工资是每人100元左右，这个环节的成本，是2000元。

　　　　第二步，把这5万斤菜从寿光运到南京。收菜社给司机的费用是固定的4500元。

　　　　第三步，把这5万斤菜从车上卸下来，运上批发商的案头。这一笔费用比较复杂，因为山东的批发商在南京雇人卸货、看摊、过秤、出售，都需要给工资，自己在异地的食宿，租房子吃饭，都得算。这一步里比较明晰的是摊位费和进场费：摊位费一年8万（据说今天起还要涨30%），按350天算，一天就是230块钱，进场费1596元，这样一天在这一步的加价，就是1800多块钱。

　　　　第四步，从批发商到零售商的加价。

　　　　第五步，零售商到餐桌的加价。

　　　　理论上，每一步都可以省出钱来，但是需要注意，我们强调的是“不伤及老百姓利益”。这里的老百姓，包括了菜农、运输者、批发商、零售商。他们以贩菜为生，不能以压低他们的利润来降低加价成本。

　　　　菜农方面，我们希望不但不能压价，还要适当提高收菜价格。司机方面，他已经很厚道地亏本运输了，批发商和零售商的利润要保证，他们给雇工的工资也不能少。刨掉这几个环节之外，剩下的就只有这样几项――

　　　　一是油价。不可否认，油价的上调在运输环节给了巨大的压力。如果油价能低点，运输环节就能少加价。

　　　　二是物价。如果生活成本的涨幅能小一点，也对抑制菜价有一定作用。

　　　　三是摊位费和进场费。如果说，上述的油价和物价的调控有客观限制难以施展的话，那么，作为行政收费的摊位费和进场费，是最有弹性空间的。而且，这种“坐地收费”还不像其他加价的环节中都凝集了劳动者的汗水。

　　　　调控菜价，避免“菜贱伤农、菜贵伤民”是个系统工程，课题很大，也考验政府智慧。但是，降低过高的摊位费和类似“冰块进场也称重”的不合理进场费，总谈不上是“系统工程”，难度很大吧？寿光菜农这样说：“种菜就是赌钱”

　　　　本报记者在寿光探访感受“菜贱风波”中，种菜农民的无奈和无助

　　　　张磊 冯海青

　　　　本报记者在山东寿光采访时发现，这个鲁北小城，种植、收购、中转、流通、销售等所有环节在内的蔬菜产业生态一应俱全，寿光农民对蔬菜行情及收益的反应无疑是最为敏感的。基于寿光在全国蔬菜产业链条上牵一发动全身的独特地位，在“菜贱”风波中，寿光怎么样？

　　　　本报记者 张磊 冯海青

　　　　山东寿光摄影报道

　　　　看 天南地北菜价齐跌

　　　　搞得批发商也跟小贩似的“吆喝”

　　　　对到寿光的外乡人来说，位于城中的农产品物流园是必去之地，毕竟那个占地2000余亩的庞大所在，自建成日起便是“中国最大的农产品集散中心”，且号称“中国蔬菜行情晴雨表”。

　　　　4月29日清晨5点多，本应是一天中园区内最繁忙的时段，但当记者赶到那里，所见却不似设想中车来人往的情形。“是来看菜的吗？要什么菜？到我那儿瞧瞧去吧。”刚走上入园的步道，便有一位中年男子喊住了记者。在这儿卖菜也是要靠吆喝招揽生意的吗？男子苦笑，“生意不好做啊，不吆喝咋办？”

　　　　男子叫王伯林，青州上庄村人，从本地田间地头收一些甘蓝（包菜）、白菜、萝卜等蔬菜，然后装车运到寿光转卖给外地配菜商并从中赚取差价，这是王伯林一家四口维持生计的主要途径。连着几天，因为销路打不开，“来一次亏一次”，王的收菜总量不断减少，“甘蓝、白菜早就不敢收了，今天就半车白萝卜，来了快一个多小时了，卖出去不到十分之一。”

　　　　“老王，这是干啥的？要啥菜？”王伯林的话被小跑着赶来的另一男子打断。“不是看菜的，记者来采访。”男子打量一下记者，“嗨，这事没法说，赶上了就跟着熬呗。”说着一拍王伯林，“3号厅有人收萝卜，一起去看看。”两人匆匆去了。

　　　　菜铺满地面都不需要人看管

　　　　记者紧随其后，却在路过1号交易大厅时，看到入口处不远的地上密密麻麻摆放着许多甘蓝。走近细看，甘蓝几十上百棵一组被分成若干小堆，煞是整齐如排兵布阵一般。奇怪的是，菜周围根本没人看管，主人竟由它们在地上“自生自灭”。

　　　　几分钟后，才有一个男子挎着小皮包踱步而来.男子叫罗明福，今年46岁，寿光本地人。和王伯林不同，地上的甘蓝是罗自己种的，“等着人上门收根本没赚头！”他一个月前刚刚完成了从菜农向菜贩的跨越，但这次转型显然选的不是时候，“刚好赶上菜价一路往下掉，甘蓝掉得尤其厉害，我又是小户新手没有路子，根本卖不动。”罗指了指地上的“菜阵”，“天这么热，几个小时下来菜就坏了一小半，我得把菜铺开透气，还要不停择出坏的。哎，今天的生意算是砸了。”而即便是甘蓝的投入相对低，“这一砸”也得让罗损失数百元。

　　　　大户们想着法子“就地亏本卖”

　　　　老家天津的菜贩丁树其，每次都会从云南开来一辆7.9米长大货车，里面装着重达20多吨的紫包菜、洋葱等蔬菜，在寿光中转出售其中部分后，再装配辣椒、苦瓜、西红柿等开赴天津。“一般也就在这里逗留小半天，可这些日子常常得在寿光过夜，全是托了紫包菜的‘福’。”老丁一边抱怨还不忘贫嘴，“春节前能卖到两块六一斤，现在8毛也没人要。这些祖宗们可不能跟我去天津，得就地亏本卖了，不然得租冷库伺候着，成本更高。”

　　　　在另一个交易厅，记者遇到70岁的王宗田时，他正赶上有菜贩问价，“地上的花菜怎么卖？”“3毛。”“都黄了，还3毛？”菜贩摇摇头走了，王宗田也不追喊，继续蹲下来扒拉满地的花菜。“天生劳碌命，闲不下来。”5个多月，王宗田接来送走了一车又一车花菜，亲眼看着价格从高峰时2元多跌到如今的5毛左右。“特别是最近这十几趟车，每次都有卖不出去的，你看地上这些，都是发黄后被择出来的，得贱价处理，亏本价不说，还得让贩子们自己拣一遍，再剩下的就要全部扔掉。”

　　　　寿光菜农说：“种菜像赌钱！”

　　　　离开寿光已有两天，可回忆起当日在何家村采访农民何洪堂的经过时，记者印象最深的是他那句话。

　　　　“种菜就像赌钱!”

　　　　何洪堂有三个100米长的大棚，主要种植黄瓜和油瓜。在种了近10年黄瓜之后，如果说种菜经、黄瓜的品相口感或是算一笔从买种到售出的账，老何能滔滔不绝小半天。但面对记者“为什么种黄瓜”的问题，他支吾好久只是想出一句“大家都种，能卖出好价钱呗。”直言“种菜就像赌钱”的他这么多年来，手里的“牌”一直在黄瓜和油瓜之间来回倒腾，即便是在这次风波中，黄瓜的田头收购价已经缩水一半，他掰着手指头告诉记者自己的收益已所剩无几，而村里已经有人在考虑改换作物时，他还只是选择照原样下注，“别说谁也不知道种啥能赶上好行情，就是我知道，我也不会种别的，我也没有那个钱去翻地改种重头开始折腾。”

　　　　何洪堂很知足，毕竟这么多年平安度过且有收益，“我知道靠种田富贵不了，也就图个温饱有余。”从电视上，他也听说了济南农民自杀的事，和记者说起时很是唏嘘，言语中不难听出同病相怜的感伤。“比起人家我算是不错了。”就在和他家数步之隔，几年前曾有一位村民因为种菜亏损而在大棚内了结自己的生命。

　　　　“他们说多少就多少呗。”话题转向菜贱伤农，记者问老何黄瓜价格被菜商们砍掉一半，难道就不能想办法讨价还价？老何一时没反应过来，竟反问，“又不是菜市场，哪儿还由得你讲价？”随即解释，“这个价格应该是统一的吧，我看要降价大家都降嘛。”

　　　　在菜价涨跌面前从来没有也从未争取过话语权的老何，唯一能做的就是在卖出一季的菜后，仔仔细细地算出自己的盈亏，在喜笑颜开或唉声叹气之后，一头扎进地里，如此往复。

　　听 大小菜贩纵谈“菜贱”

　　　　去年行情好很多人跟着“瞎种”

　　　　来自福建的吴秋强看到记者的相机，主动迎了上来，甚至在给记者写自己名字时还主动留下了电话号码。寒暄时他瘦削的脸上始终挂着笑容，直到记者问起胡萝卜的行情。“哪里卖得动哦，去年卖1块6，今年才8毛多。”说到原因，吴秋强连称“种的人，卖的人一下子多太多了。”

　　　　原来，去年福建的胡萝卜行情很好，秋天以后当地农民便开始扎堆种胡萝卜，许多人甚至把田里其他作物铲掉改种。“种植面积至少扩大了一半。”不仅如此，看到商机后，今年去福建收胡萝卜的菜贩也多了。“你看我们这个区，去年也就10来辆车，今年至少有30辆，这还不算来了发现不好卖又到别处去的。”

　　　　气候热了北菜早熟跟南方“撞车”

　　　　和吴秋强闲聊中，不断有附近摊点的菜商围拢过来，他们大多手里抓着黄瓜、胡萝卜或小西红柿，半吃半扔毫不心疼。在记者引导下，大家开始七嘴八舌地说起各自对于菜价下跌的看法。

　　　　“今年其实是个好年头，咱们南方的菜丰收。”说这话的是另外一位福建菜商老齐，“去年菜价贵时我就说指不定对今年来说不是好事，果然，大家一窝蜂种菜又碰上丰收，一下子市场就饱和了。”老齐说胡萝卜还好一点，“那些好种好收的大田菜，产量少说也是去年的两倍，不烂在地里才怪。”

　　　　又有一个声音补充，“南方菜丰收，北方菜也出得早，气候比以往热了，菜熟得快，两头撞在一起了。就说胡萝卜，安徽那边以往这个时候得从福建拿一点，现在人家自己的也熟了。”

　　　　有投机商故意“囤菜”悔青肠子

　　　　一直没说话的韩效山也开口了，他是寿光本地人，专门给吴秋强他们代售胡萝卜，按车收取佣金。“不光是这些，去年还有人囤菜呢，今年全砸冷库里了。”据他说，去年一些蔬菜价格曾经高得出奇，有的投机商为了稳定“高价”，故意把菜囤起不卖，“你去物流园冷库里看，上万斤的那么烂，现在肠子都悔青了。”

　　　　也有人说到了老百姓对蔬菜需求的下降。“一方面菜价比较高，本来就让部分低收入的家庭对蔬菜需求减少。”一位看来是菜商身份的中年男子说，日本地震后部分地区的叶菜检测出核辐射超标，“弄不清蔬菜产地的百姓，索性就少吃或不吃市场上所有这类蔬菜。”

　　　　而除了供大于求的市场杠杆使然，随物价激增的各种成本也被中间商们部分消化在收菜环节。沉默很久的老齐指着记者身后属于吴秋强的那辆大货车说，“油价、过路过桥费、进场费、摊位费、小工费……就连奔波往来的住宿、吃饭费用都在不停地涨，杂七杂八算到一起就不得了了，只能是我们自己承担一部分、那边批发价抬一点、这边的收菜价往下压一点。”

　　　　说到这里，刚刚各抒己见的发言者们却似乎不约而同地道出了共识，

　　　　“说实话，我们做生意的不可能想着亏本，扛一天两天可以，最后总是要想办法转嫁危机的。老百姓那边菜价贵了可以有所反应，国家立马会出政策。所以最受伤的还是农民，不管是天灾、人祸还是别的啥，他们永远没有抵抗力。”

　　　　这番话出自对农民压价的菜商们之口，听着有些别扭，却是无奈的事实